ペストリーシェフ
廣瀬 悠
フランス料理の修行を重ねた後パティシエに転向。都内のショコラティエなどで様々な菓子作りを学び、2019年パーク ハイアット 京都の開業に伴い現職に着任。繊細なテイストの中にも温かみを感じさせる菓子作りでホテルのデザートを監修。
五感を刺激するパティシエのスペシャリテ
アートな造形に素材の持ち味をいかす技。
気鋭のパティシエが繰り出す
プレミアムなケーキを集めました。
京都のパティシエが繊細な技と
感性で仕上げたクリエーション。
ほどよい甘酸っぱさの
“京都産あざといちご”をぎっしりサンド
〈パーク ハイアット 京都〉
あざといちごのブッシュ
約20×10cm 税込7,020円[限定数50]
フランボワーズやピスターシュなど
様々なフレーバーと質感が次々と
〈パティスリー アヴェカムール〉
フェミニティ
直径約12cm 税込6,000円[限定数30]
陶器をイメージしたフォルムに
思い思いのクリスマスの情景を閉じ込めて
〈RAU〉
Christmas Dessert
約15×12×8cm 税込6,800円[限定数30]
※こちらの商品は冷凍状態でのお渡しとなります。
ガナッシュ、シャンティなど多彩な味わいと
食感のショコラを楽しんで
〈織 SHIKI〉
ノエル ショコラ
直径約12cm 税込5,500円[限定数30]
冬に大人気!苺の甘酸っぱさが際立つ
ショコラティエール渾身のショートケーキ
〈LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE〉
フレジエ ノエル
約11×6cm 税込4,860円[限定数100]
タルトとショートケーキがひとつに!
生地には北海道産バターを使用
〈KYOTO KEIZO OYATSU〉
タルトフレーズノエル
直径約15cm 税込9,180円[限定数50]
誰もがとりこ。永遠のクリスマスアイコン
“ショートケーキ”。
〈ハイアット リージェンシー 京都〉
京苺のクリスマスケーキ
直径約15cm 税込6,480円
[限定数30]
〈ウェスティン都ホテル京都〉
ノエルフレーズ
直径約15cm 税込6,000円
[限定数30]
〈パティスリー レマンドマキ〉
ガトーノエルフレーズ
(イチゴ2層仕立て)
直径約15cm 税込7,200円
[限定数30]
〈おやつ工房 雅〉
MASAからのおくりもの
直径約12cm 税込4,600円
[限定数35]
〈マールブランシュ〉
クリスマスの庭園
直径約12cm 税込4,320円
[限定数80]
直径約15cm 税込5,400円
[限定数80]※写真の品は15cm
〈ヴィタメール〉
フレーズ・ド・ヴィタメール
直径約14.5cm 税込4,968円
[限定数60]
〈アンテノール〉
ノエル・フレーズ
直径約15cm 税込4,860円
[限定数50]
〈ユーハイム〉
スペシャルショート
(いちご2層仕立て)
直径約15cm 税込6,480円
[限定数10]
〈フリュテリーカノン〉
6種の果実のクリスマスデコ
直径約12cm 税込4,644円
[限定数50]※写真の品は12cm
直径約15cm 税込6,912円
[限定数50]
〈ANGIE〉
しろくまサンタ
直径約15cm 税込4,860円
[限定数30]
〈パティスリー洛甘舎〉
Xmas Gift Box
直径約15cm 税込5,400円
[限定数20]
〈フリュテリーカノン〉
クリスマスベリーデコ 3号
直径約9cm 税込2,592円
[限定数50]
素材使いに、デザインに、贅を尽くした
洗練の技が随所に。
〈ラデュレ〉
ビュッシュ・イスパハン
約13.5×9×8cm(飾りのフランボワーズ、ウジェニーを除く土台のみ)
税込7,560円
[限定数50]
〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉
フレーズ・フロマージュ
約17×8cm 税込6,372円
[限定数30]
〈ホテル日航プリンセス京都〉
プリンセス・ショコラ
直径約14cm 税込4,500円
[限定数50]
〈ヴィタメール〉
ショコラ・プリュム
直径約15cm 税込7,992円
[限定数20]
〈アトリエ ドゥ ゴディバ〉
クリスマス マンダリンオレンジ チョコレート ホールケーキ
直径約12cm 税込5,940円
[限定数30]
〈THE CITY BAKERY〉
ブラックフォレスト
直径約12cm 税込4,536円
[限定数20]
今年の気分はどれ?
ブランドが趣向をこらした個性派ぞろい。
〈パティスリー&デリカフェ ルメルシエ〉
ノエル・シャンティショコラ
直径約12cm 税込4,320円
[限定数30]
〈パティスリーYuji〉
宇治の茶畑
直径約15cm 税込5,500円
[限定数50]
〈パティスリー洛甘舎〉
PREMIUMピンク
直径約15cm 税込6,480円
[限定数20]
〈マールブランシュ〉
ラブリーフリル・クリスマス
直径約12cm 税込4,860円
[限定数50]
〈cafe marble〉
3種のムースとフレッシュベリーのタルト
直径約18cm 税込5,300円
[限定数30]
〈THE CITY BAKERY〉
クリスマスキャロットケーキ
約14×6cm 税込2,592円
[限定数20]
〈マールブランシュ〉
クリスマス・モンブランロワイヤル
直径約15cm 税込5,940円
[限定数80]
〈アンテノール〉
ブッシュ・ド・アンテノール
約16cm 税込4,104円
[限定数30]
〈Mr. CHEESECAKE〉
Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio
約17cm 税込5,400円
[限定数30]
フレッシュケーキそのままのおいしさを、
冷凍でお届け!
〈ピエール・エルメ・パリ〉
アンヴィ
直径約15cm 税込6,912円
[限定数40]
〈ラデュレ〉
フレーズ・エ・ネージュ
直径約14cm 税込8,910円
[限定数30]
〈Toshi Yoroizuka/トシ・ヨロイヅカ〉
ノエル・エクアドルショコラ
直径約15cm 税込5,800円
[限定数20]
〈小樽洋菓子舗ルタオ〉
ペールノエル
直径約12cm 税込4,800円
[限定数50]
〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉
濃厚苺のルージュノエル
直径約15cm 税込6,588円
[限定数50]
〈クリケット×パパジョンズ〉
フルーツクリスマスケーキ
直径約15cm 税込6,400円
[限定数50]
〈ハイアット リージェンシー 京都〉
和栗とカシスムースのケーキ
直径約15cm 税込6,480円
[限定数75]
〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉
デジールノエル
直径約15cm 税込7,059円
[限定数30]
〈ツリーズ キョウト〉
抹茶ショコラリース
直径約18cm 税込16,200円
[限定数30]
〈パティスリーモンシェール〉
クリスマスの堂島モンブランロール
約17×9×7cm 税込4,320円
[限定数50]
〈パティスリー&デリカフェ ルメルシエ〉
ノエル・ミルクレープ
直径約15cm 税込5,400円
[限定数50]
〈Noix/ノワ〉
木の実のキャラメルケーキ
直径約12cm 税込4,500円
[限定数20]
熟成を楽しみたい伝統菓子の
シュトーレン
〈ピエール・エルメ・パリ〉
シュトレン
約20×10cm 税込3,996円
(送料別)[限定数30]
〈LIBERTÉ PÂTISSERIE
BOULANGERIE〉
シュトーレン
約16×7cm 税込3,780円
(送料別)[限定数100]
〈パーク ハイアット 京都〉
栗と柚子のシュトーレン
約16×7cm 税込4,320円
(送料別)[限定数100]
〈ウェスティン都ホテル京都〉
シュトーレン
約23×9.5cm 税込3,500円
(送料別)[限定数50]
〈ハイアット リージェンシー 京都〉
シュトーレン
約20×7.5cm 税込3,000円
(送料別)[限定数50]
〈ラデュレ〉
シュトーレン イスパハン
約14×7cm 税込6,210円
(送料込)[限定数30]
〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉
シュトーレンショコラ
約17.5×11.5×8.5cm 税込4,752円
(送料別)[限定数20]
〈THE CITY BAKERY〉
CBブラウニーシュトーレン
約21×6cm 税込3,672円
(送料別)[限定数20]
〈フロインドリーブ〉
シトーレン1kg
約29×11cm 税込7,560円
(送料別)[限定数35]
〈BAUM u. BAUM〉
マイスターシュトレン(小)
約14×7cm 税込2,592円
(送料別)[限定数30]
〈FAR EAST BAZAAR〉
古代小麦のシュトーレン
約13×7cm 税込3,780円
(送料別)[限定数40]
イブを待ちながらひとつずつ。
毎日が嬉しいサプライズの連続。
〈ピエール・エルメ・パリ〉
カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル
約27.5×27.5×5.6cm 税込16,720円
(送料別)[限定数30]
〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉
カレンダー ヴォン ドゥ ノエル
約32×32×7.8cm 税込12,636円
(送料別)[限定数50]
〈ピエール マルコリーニ〉
アドベントカレンダー2024
約36.2×36.2×3.5cm 税込15,120円
(送料込)[限定数10]
〈ノイハウス〉
アドベントカレンダー クラシック
約29×29×2.5cm 税込8,370円
(送料別)[限定数30]
〈ヴェンキ〉
デラックス アドベントカレンダー
約21.5×21.5×4.5cm 税込12,960円
(送料別)[限定数30]
〈ヴェンキ〉
ヴェンキ ハウス アドベントカレンダー
約45×36×6cm 税込22,000円
(送料別)[限定数10]
〈リンツ〉
テディ リビングルーム
アドベントカレンダー
約28×38×2.4cm 税込3,500円
(送料別)[限定数100]
〈リンツ〉
クリスマスマーケット
アドベントカレンダー
約19×19×2.5cm 税込2,850円
(送料別)[限定数50]
ペストリーシェフ
廣瀬 悠
フランス料理の修行を重ねた後パティシエに転向。都内のショコラティエなどで様々な菓子作りを学び、2019年パーク ハイアット 京都の開業に伴い現職に着任。繊細なテイストの中にも温かみを感じさせる菓子作りでホテルのデザートを監修。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
オーナーシェフ
高木 繁
店名は仏語で“愛を込めて、誠意を持って”。アヴェカムールのカムは英語で“来る”。訪れる人が癒しを求めて集まるコミュニティをめざすお店では、京都の有名ホテルで長年研鑽を積んだオーナーシェフが手掛ける美しいお菓子が並びます。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
シェフパティシエ
松下 裕介
シェフショコラティエール
高木 幸世
神楽坂でアシェット・デセールのお店を開いていた二人のパティシエが、2019年四条河原町のGOOD NATURE STATIONにスタートさせたお店。心に浮かぶ情景や歌人が和歌に込めた情感などをスイーツで表現しています。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
※こちらの商品は冷凍状態でのお渡しとなります。
パティシエ
奥野 光
京都西陣に2022年オープン。「織(しき)」の名は上質な糸を織り上げていく西陣織になぞらえたもの。様々な大会で受賞歴を持つパティシエが厳選された食材を使い、自らの想いを美しく織り上げたお菓子を作り続けています。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
パティシエ
朝倉 智美
フランスの老舗製粉会社「ムーランブルジョワ社」から独自に輸入した、香り豊かな小麦粉でパンやスイーツを展開するブランド。国内外各地の特徴ある食材を使ったパンやスイーツも創作し、日本にいながら旅する楽しさも体験できるお店です。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
パティシエ
西田 敬三
賞味期限10分のモンブランでおなじみの人気店が手掛けるタルト専門店。バニラが香るサクサクの生地とみずみずしい旬の果物のバランスが絶妙なタルトは、おいしさはもちろんのこと彩りの美しさも秀逸です。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
マスカルポーネとクリームチーズの特製チーズムースや、イチゴのジュレ、スポンジ生地で作られたケーキ。ルバーブの酸味がアクセントの甘酸っぱいケーキ。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
ピスタチオの生地にピーカンナッツのプラリネを忍ばせた贅沢な味わいのフレーバー。プラリネの香ばしく程よい苦味がピスタチオの濃厚な味わいをより一層引き立たせます。
※こちらの商品は冷凍状態でのお渡しとなります。●アレルギー特定原材料:卵・乳
ビスキュイ生地にとろける苺のコンフィ、バニラが香るガナッシュ・モンテを重ね、仕上げにピンクのマカロンを。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
解凍時間:冷蔵で約10時間
ムース、濃厚なバニラのバヴァロワ、苺のジュレが層になったケーキ。シャーベット状のベリーと完熟苺をトッピング。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
解凍時間:冷蔵で約2〜3時間
高品質な宇治抹茶を使用した見ても食べても楽しめる、リースに見立てた本格宇治抹茶チョコレートケーキが登場。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
解凍時間:冷蔵で約6〜8時間
発酵バター使用の生地に山崎樽梅酒で漬け込んだ水尾産柚子ピールやレーズン、渋皮栗などを合わせたオリジナル。
ご予約は大丸松坂屋オンラインストアのみ ※店頭での受け取り不可
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳・くるみ
ドライフランボワーズやアーモンド、ドライローズの花びらを散りばめた生地の可愛らしいピンクのシュトーレン。
ご予約は大丸松坂屋オンラインストアのみ ※店頭での受け取り不可
●アレルギー特定原材料:小麦・乳
こっくり濃厚なブラウニーにシナモンなどのスパイスがアクセント。ドライフルーツの食感もお楽しみください。
ご予約は大丸松坂屋オンラインストアのみ
※店頭での受け取り不可 ※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
光り輝く結晶を表現した優雅なパッケージ。クリスマスまで毎日1つずつ引き出しから取り出してお楽しみください。
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
[賞味期限:2024年12月31日(火)]
地平線から地平線へ、味わいを探求する旅へと誘うコレクション。毎日ひとつずつ小箱を開けてショコラを味わいながらクリスマスのカウントダウンをお楽しみください。
ご予約は大丸松坂屋オンラインストアのみ
※店頭での受け取り不可 ※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
●アレルギー特定原材料:小麦・乳・くるみ
[賞味期限:2024年12月31日(火)]
森の中に佇む「スノーマン」をデザインしたボックスに、ピエール マルコリーニの人気のチョコレートを詰め合わせました。12月1日から24日までひとつずつ小窓を開けながら様々なフレーバーのチョコレートをお楽しみいただけます。
ご予約は大丸松坂屋オンラインストアのみ ※店頭での受け取り不可
●アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳
[賞味期限:2024年12月31日(火)]
※お届け:11月29日(金)以降順次
ノイハウス2024ウィンターホリデーコレクション。クリスマスまでの待ち遠しい日々を盛り上げるとっておきのギフトを贈ります。子どもにも大人にもぴったりな25個入のクリスマス定番のアドベントカレンダーで心弾むカウントダウンを!
●アレルギー特定原材料:小麦・乳
[賞味期限:2025年2月15日(土)]
人気のリンドールミニボールと季節限定のテディチョコ。クリスマスを象徴するリンツテディのデザインです。
●アレルギー特定原材料:乳
[賞味期限:2025年3月31日(月)]