クリスマスの定番「シュトーレン」

11月28日(木)→12月3日(火)

7階ライフスタイル雑貨売場

日に日に味わい深くなっていく、
クリスマスの定番のスイーツ「シュトーレン」を
7店舗ご用意いたしました。
お好みのシュトーレンを見つけてみてください。

各店舗、数量に限りがございますので、なくなり次第終了となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

01.〈Maison du Gateau BONN FÉEメゾン・ド・ガトーボンフィ〉

月に1度だけオープンするお菓子屋さん。
〈BONN FÉE (ボンフィ)〉は、夢を叶えてくれる魔法使いの妖精。
食べた人が幸せになるお菓子をお届けします。

シュトーレン
(1本)税込2,916円
※カット販売はございません。

北海道産の小麦と発酵バターをたっぷりと使い、天然酵母で発酵させたシュトーレン。
ゴロゴロと入った栗と、スパイスの風味が特徴です。
寺島デザイン制作室代表の寺島賢幸氏デザインの、オリジナルBOX入り。

02.〈平山商店〉

北海道北広島市に、お店を構える〈平山商店〉。
「美味しさ」を求めたスコーンや焼菓子を中心に、
店主こだわりのセレクトの食材も販売します。

ゆかいのシュトレン
(1本)税込3,564円
※カット販売はございません。

由仁町産の新しょうが甘煮、京都産自家製の八朔ピール、たっぷりのグランマルニエに漬け込んだミックスフルーツを混ぜこみました。自家製のマジパンそしていちじくのワイン漬と一緒にじっくり時間をかけて、たっぷり手をかけ焼きあげています。

03.〈layerレイヤー〉

「外はザクッと。なかはじゅわっと。」
塩こうじを使って、粉やバターの素材の味が引き立つように作っています。
お菓子としてはもちろん、
さまざまなシーンで日常に寄り添うスコーンをお届けします。

ピスタチオシュトーレン
(1本)税込2,220円
※カット販売はございません。

ピスタチオパウダーをたっぷり練り込んだ香ばしくまろやかな香りで、ピスタチオやチョコレートがザクザク！ドライフルーツはピスタチオと相性のいいイチゴ、クランベリー、ブルーベリーを練り込んでいます。

04.〈佳ん日な焼菓子店カンビナヤキカシテン〉

北海道産の食材と、カラダ想いの食材を使用してお菓子を制作しています。
将来店舗を構えることを目標に、
イベント出店にてお菓子をお届けします。

シュトーレン
(1本)税込1,490円
(カット)税込356円

洋酒漬けのドライフルーツと、数種類のナッツをたっぷりと練り込みました。日が経つにつれ味に深みが増すため、毎日小さな変化をお楽しみいただけます。

05.〈fiola bake standフィオラベイクスタンド〉

材料だけでなく、見ためにもこだわって作っています。
自分用だけでなく、プレゼントとしても選んでもらえるような
可愛いパンやお菓子を作っています。

シュトーレン(プレーン、ブラック、プラリネ)
(1/2本)税込972円
(カット)税込290円
※1本での販売はございません。

白神こだま酵母で作るシュトーレン。スパイスは使わず、どなたでも食べやすいシュトーレンにしています。プレーン、ブラック、プラリネの3種類のお味をご用意しています。

06.〈おやつラボ hibana〉

「毎日食べられるお菓子」をコンセプトに、
素材の味を活かした、甘さ控えめで優しい味わいのお菓子を1つ1つ丁寧に作っています。

シュトーレン
(1本)税込680円
※カット販売はございません。

ゆずピールを使用した穏やかな香りのシュトーレン。日が経つにつれしっとりしてきます。食べ切りやすい小さめサイズでご用意しております。

07.〈パンとおやつ　ハルハナツキ〉

「食卓に寄り添うような、パンとおやつ。」
「食べたいときに食べたくなる、ちょうどいい味。」
食材だけではなく、パンはくちどけの良さを、
おやつは香りと食感にこだわっています。

スパイスコーヒーシュトーレン
(1本)税込1,188円
(1/2本)税込648円
(スライス)税込216円

珈琲ショップ〈みちみち種や〉の「ハナツキ」に、甘すぎない爽やかなスパイスをブレンドしたスパイスコーヒーを練り込みました。イチジクとカシューナッツの甘さがアクセントのしっとりしたシュトーレン。

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