日本酒の新たな魅力に
触れていただく17日間。
多国籍でバラエティー豊かな食事とともに
風の森の新鮮な味わいをお楽しみください。
日本酒は、古来よりあらゆるシーンで日本人に寄り添ってきた國酒です。 油長酒造では、次の世代に日本酒を楽しむ文化を継承し 日本清酒発祥の地である奈良の歴史・風景を 広く伝えていきたいという想いでお酒を醸しています。
幅広い世代の方々に、また、国内のみならず 世界中の方々に日本酒を楽しむ機会・きっかけを提供したい、 こんな想いを込めて開催します。
開催期間
2024年
9月20日（金）→10月6日（日）
会場
前売りチケットには「世界酒BAR セカサケ」で楽しめるドリンクチケットと、イベントオリジナルグラス&巾着がノベルティーとしてついてきます。前売り限定Tシャツや、特別なセミナー・体験会への参加チケット、限定酒器がセットになったプレミアムな前売り券も要チェック。
大丸心斎橋店 本館地2階「心斎橋フードホール」、心斎橋PARCO B2F「心斎橋ネオン食堂街」で、多国籍な美味しい料理とともに
風の森をお楽しみいただけます。
大丸心斎橋店 本館地2階
期間中は風の森定番酒をフルラインアップでご用意します。また、本イベントに向けて醸造した特別な風の森もご用意します。イベント会場限定品をお見逃しなく！
a. 風の森ALPHA1
「風の森WEEKS2024」
b. 山田錦357真中採り／c. 山田錦507／
d.山田錦507真中採り【 風の森WEEKS会場限定】 ※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。詳しくは売場係員におたずねください。
限定酒「風の森WEEKS2024」や「風の森Freeze」など、イベント限定の風の森をご用意。蔵元や蔵人がお酒を注ぎます。（常駐しておりませんので、不在の場合もあります）また、風の森や橘花ジンを使用したカクテルもご提供するほか、週末限定でゲストバーテンダーを招聘し、スペシャルカクテルをお楽しみいただけます。
風の森Freeze
露葉風507
9月20日（金）→28日（土）限定
風の森 御所まち限定
ALPHA1氷温熟成
9月29日（日）→10月6日（日）限定
フカヒレを身近に、さらにおいしく。日本トップシェアのフカヒレ屋が営む中華料理店。本イベント期間中限定で、奈良の「ばあく豚」を使用したお料理を提供いたします。
ばあく豚の雲白肉 ～甘辛ソース～
税込660円
ばあく豚の黒酢酢豚
税込990円
ばあく豚のステーキ ～黒胡椒ソース～
税込1,320円
心斎橋PARCO B2F
オープンな空間でDJやイベントなど心斎橋ネオン食堂街をカルチャーで盛り上げる喫茶と酒場。風の森WEEKS会場限定酒「風の森WEEKS 山田錦507真中採り」などをお楽しみいただけます。
ミシュランガイド京都・大阪2023・2024ビブグルマン掲載店。魚がおいしく料理もおいしい。こだわり抜いた肴とおばんざい、お酒が楽しめるネオン輝くポップな装いの小料理屋。会期中の特別メニューとして、限定酒「風の森 秋津穂657 笊籬採り 氷温熟成」と「奈良県産ばあく豚の食べ比べ ポークジンジャー・リエット」の限定セットをご用意しています。
風の森 秋津穂657 笊籬採り 氷温熟成
奈良県産ばあく豚の食べ比べ ポークジンジャー・リエット
奈良が日本清酒発祥の地といわれる所以や、油長酒造の新蔵「葛城山麓醸造所」の今後の展望などをテーマにお話するほか、江戸時代から伝わる“酒直し薬”による日本酒の味わいの変化体験、油長酒造のクラフトジン部門・大和蒸溜所によるオリジナルジン調合体験など、参加者体験型ワークショップを行います。
風の森がもっと好きになる
大丸心斎橋店本館地下２階「世界酒BARセカサケ」で使用できる風の森ドリンクチケット（700円分）がセットになっています。
9月21日(土)、 28日(土)、 10月5日(土)／15時～
風の森テイスティング付き
9月22日(日・祝)、 10月6日(日)／15時～
試験醸造酒テイスティング付き
9月23日(月・振休)／15時～
ブレンドしたお酒のテイスティング付き
9月27日(金)／18時～
ブレンドしたお酒のテイスティング付き
9月29日(日)／15時～、10月4日(金)／18時～
水端テイスティング付き
※いずれも保護者同伴であっても20歳未満の方はご参加頂けません。
参加ご希望の方は、下記リンクより
前売り券をご購入ください。
9月20日(金)→ 10月6日(日) 10時～22時
大丸心斎橋店 本館地2階
「世界酒BAR セカサケ」
心斎橋PARCO B2F
「TANK酒場/喫茶」
期間中、大丸心斎橋店 本館地2階「世界酒BAR セカサケ」と心斎橋PARCO B2F「TANK酒場/喫茶」にて、風の森を楽しんでいただき、スタンプを集めた方は風の森WEEKSオリジナルTシャツや、風の森オリジナル酒器（能作製錫器）など豪華景品が当たるガラポン抽選にご参加いただけます！
※景品はなくなり次第終了となります。
※スタンプラリー台紙は、「世界酒BARセカサケ」「TANK酒場/喫茶」「リカーショップグランセルクル」の3店舗で配布します。
大丸心斎橋店 本館地2階
心斎橋フードホール内 エスカレーター西側
JAZZの生演奏やDJなど、風の森をさらに楽しめる音楽イベントも開催！
1998年、地元の米を使った、搾ってそのままの生のお酒を、地元の人々に飲んでいただきたいという想いから、風の森は始まりました。以来26年にわたり、濾過・割り水・火入れを一切しない無濾過無加水生酒に特化しています。名前は、御所市内にある地名「風の森峠」に由来します。緑豊かな葛城山麓に位置し、一年中心地よい風が峠を駆け抜けます。500年前に確立した奈良酒の伝統に、現代の技術を重ね合わせていくことで、今の時代にしか造れない日本酒、次の日本酒への挑戦を続けてゆきます。
風の森をグラスに注ぐ。透明感のあるレモンイエロー。わずかに残る発酵時の炭酸ガスが泡粒をつくる。顔に近づけるとほのかな果実の香り。口に含むと鼻に抜けるさわやかな香りとともにボリューム感のある味わいが押し寄せる。のど元を過ぎた後は口中をクリアにまとめていく余韻ある酸味。
お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒。それが風の森です。
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※本イベントは予告なく変更・中止となる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。
※飲酒運転防止のため、お車などを運転されるお客様へのアルコール類のご提供はひかえさせていただきます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。