赤坂ふきぬき [レストラン・喫茶]　【大丸心斎橋店】

日本料理、うなぎ料理

赤坂ふきぬき

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創業大正十二年から続く、伝統の味。「ふきぬき」とは「富貴貫」と書き、「高貴で、それを貫く」という意味、如何なる場合もお客様に良き物を提供し続けるという強いメッセージが込められてます。

◆【熟練の江戸前手法】
背開きで捌き、串打ち、蒸して、焼くという伝統的な江戸前手法の鰻を熟練の料理人が丁寧にふっくら焼き上げます。

ランチうな重

税込2,350円

ランチ限定の特別プライスです。平日のみご提供しております。

ひつまぶし菊

税込7,100円

ボリューム的にも満足出来る逸品です。大きいサイズの鰻を1.5枚使用しております。鰻本来の味をご堪能下さい。

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