大源味噌 大丸心斎橋店DAIGENMISO
文政六年創業の老舗味噌店。ミシュラン掲載の懐石料理店やお寿司屋さんが主な得意先。本店及び大丸心斎橋店では、量り売りによる対面販売を特徴とし、本店2階のスペースでは手前味噌作り教室や食に関するイベントを開催。みそ加工商品や特別限定味噌などの開発など、味噌業界を牽引すべく新しい取り組みを続けている。
文政六年創業の老舗味噌店。ミシュラン掲載の懐石料理店やお寿司屋さんが主な得意先。本店及び大丸心斎橋店では、量り売りによる対面販売を特徴とし、本店2階のスペースでは手前味噌作り教室や食に関するイベントを開催。みそ加工商品や特別限定味噌などの開発など、味噌業界を牽引すべく新しい取り組みを続けている。
電話番号 | 06-4256-1430 |
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公式サイト | https://daigen-miso.com |
備考 | 味噌の量り売りショーケースにジェラートケースを採用。新しい味噌の世界観を発信。 |