個性豊かなチーズが、フードホールに集結！名店のメニューにチーズが加わり、今だけのおいしさがずらりと並びます。
■ 4月4日（金）→5月2日（金）
個性豊かなチーズが、フードホールに集結！
名店のメニューにチーズが加わり、
今だけのおいしさがずらりと並びます。
ワインと合わせて味わうのもおすすめです。
後援：アメリカ大使館 農産物貿易事務所、
在大阪オーストラリア総領事館
協力：カリフォルニアワイン協会、
ニューヨークワイン＆グレープ財団、
オレゴンワインボード、ワシントンワイン協会、
アメリカ乳製品輸出協会、ワインオーストラリア、
デーリー・オーストラリア
在大阪オーストラリア総領事館
協力：カリフォルニアワイン協会、
ニューヨークワイン＆グレープ財団、
オレゴンワインボード、ワシントンワイン協会、
アメリカ乳製品輸出協会、ワインオーストラリア、
デーリー・オーストラリア
北新地 とんかつエペ
低温2度揚げ調理をした、サクサクでやわらかなシャトーブリアンに、エビフライをトッピング！炙ったアメリカ産レッドチェダーチーズの濃厚なおいしさが加わった豪華で贅沢な特別メニュー。
炙りチーズ・シャトーブリアンカツ丼 ～エビフライのせ～ 税込2,350円（写真の品）
炙りチーズ・シャトーブリアンカツ丼 税込1,890円
スパイスカレーオオサカ
カリッもちっ、とろり豊かな食感。ライスペーパーで、チキンやアスパラガス、パプリカに、オーストラリア産クリームチーズを巻いて揚げました。お酒のおつまみにもぴったりです。
Shall We Spice
チーズチキンロール Cheese chicken Roll 税込600円
スパイスカレーオオサカ
スパイスカレーの上に、ふわふわサクサクのチキンカツをトッピング。とろっと溶かしたベルギー産のモッツァレラチーズのチーズソースを上からたっぷりかけて。スパイシーな味とチーズが絶妙。
Shall We Spice
Chicken Cutlet With Cheese 税込1,520円
OSMIC DISH
フルーティーなトマトの甘さとイタリア産モッツァレラチーズのミルキーなコクに、香り高いバジルを使ったシンプルなカプレーゼ。オリーブオイルとオリジナルトマト塩が素材のおいしさを引き立てます。
OSMICフルーツミニトマトとバジルのカプレーゼ串
税込550円
たこ焼き 道頓堀くくる
アツアツに焼きあげた、ふわとろたこ焼きに濃厚なチーズソースと、香り豊かなめんたいバターを斜めがけ。星型に抜いたチーズをちりばめて、かわいく仕上げました。
明太星チーズたこ焼き（8個）税込1,180円
はり重グリル
黒毛和牛とボンレスハムをスイス産チェダーチーズに包み、カラッと揚げました。下に敷いたトマトソースと一緒に召しあがってください。
黒毛和牛のコルドンブルー ～牛肉とハムとチーズの包み揚げ～ 税込2,200円
※〈はり重グリル〉イートインでのご提供となります。
パンデュースパーク
パン？ピザ？？手のひらサイズの創作パン。国産小麦を使ったふっくらもちもちのパン生地に4種のイタリア産チーズが贅沢に溶け合う、濃厚でクリーミーなおいしさです。
パンクレエクアトロチーズ 税込600円
パンデュースパーク
バジルを練りこんだ香り豊かな生地に、イタリア産のモッツァレラチーズとセミドライのトマトを挟みました。ドライトマトの塩味とやさしいチーズがフォカッチャ生地と好相性。
バジルのフォカッチャ 税込330円
大阪ハンバーグ 昭和町ボストン
ハンバーグ専門店〈ボストン〉の名物メニュー。すき焼き風の味わいのスープで煮込んだハンバーグ。期間限定で、隠し味のチーズがオランダ産ゴーダチーズに。
煮込みスープハンバーグ 税込1,980円
大阪ハンバーグ 昭和町ボストン
ハンバーグの上のチーズが、今だけイタリア産モッツァレラチーズに！まろやかでとろとろのチーズが牛肉100%のハンバーグに絡みます。いつものチーズとの違いを楽しんでも。
モッツァレラチーズハンバーグ 税込2,310円
日本橋 古樹軒
アメリカの家庭料理をエスニック風にアレンジした〈古樹軒〉オリジナルメニュー。ひき肉と野菜を炒め煮し、パンにサンド。仕上げにオランダ産ゴーダチーズをたっぷりと。
スロッピージョー 税込880円
日本橋 古樹軒
アメリカの定番料理「チキンパルミジャーノ」をベースに、〈古樹軒〉流にアレンジ。ソースにレモングラスなどのスパイスをきかせました。たっぷりのオランダ産ゴーダチーズを衣とソースにも。
アジアンチーズチキンカツ 税込1,100円
ハマヤ
しっとりとした食感で、口に入れた瞬間にチーズのコクやまろやかさがしっかりと広がります。フランス産のクリームチーズ「キリ」を100%使ったチーズ好き必見の一品。
ガトーフロマージュ 税込550円
世界酒BAR セカサケ
各店に並ぶイベント限定チーズメニューとワインのマリアージュ。〈世界酒BAR セカサケ〉プレミアムバーでお楽しみください。
［左］リトルジャイアント アデレードヒルズ・ピノ・グリ
（オーストラリア／ニュー・サウス・ウェールズ州）
［プレミアムバー限定］税込1,200円
［右］ワシントンヒルズメルロー（アメリカ／ワシントン州）税込900円
リカーショップ グランセルクル
「ウォッシュチーズ」や「ブルーチーズ」には、アメリカ産のコクある赤ワインを。
［左］グレイソンジンファンデル（アメリカ／カリフォルニア州）750mL 税込3,850円
「クリームチーズ」と相性抜群！オーストラリア産の爽やかな白ワイン。
［右］リンカーン・エステイト・ワインズ サシミ ソーヴィニヨンブラン（オーストラリア／サウスオーストラリア州）750mL 税込1,980円
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おあじお
食材セレクトショップ〈おあじお〉では期間中、世界のチーズ約60種類を販売いたします。
※写真はいずれもイメージ。
【商品一例】
〈オーストラリア〉
ムーンダラー・クリームチーズ各種（80g）
税込474円
〈アメリカ〉
コルビージャック・スライス（150g） 税込1,043円