〈siro〉オープン

4月1日(火)から

地1階西和洋菓子

〈siro〉オープン

カカオと天然素材が融合する唯一無二のホワイトショコラ専門店〈siro〉が堂々オープン。手がけるのは、京都の名店「嵐山MITATE」で名を馳せるフレンチシェフ見舘孝司氏。長年四季折々の天然素材の生かしかたを探求し続けてきた料理人だからこそ到達出来た至高のショコラティエ〈siro〉。ホワイトチョコレートの持つなめらかな口どけと濃厚な味わいを超えてくる食材のうま味、今までに味わったことのない素材のインパクトをホワイトショコラに込めて。独創的な世界観をご堪能ください。

雫 SIZUKU

天から舞い降りる無数の水滴をイメージ。ホワイトボンボンショコラと自然の素材が出会い生み出される「新スタイルのデザートチョコ」です。

3個入税込1,150円
6個入税込2,300円
12個入税込4,600円
水鞠 MIZUMARI

澄み渡る水面に輝く6色の光のリズムを表現。ホワイトチョコのマカロン(ノンアルコール)です。抹茶、柚子、栗、林檎、紅茶、ほうじ茶の6種。

単品税込160円
6個入税込960円
12個入税込1,920円
土水木 TSUMIKI

ペールトーンのチョコフィナンシェ。恵みの大地で育まれた草木や果実の力が奏でる愛のHarmony、それらの相乗効果を楽しむ奇跡のサンド。

単品税込370円
京のTUMIKI 4個セット税込1,480円
余韻のTUMIKI 4個セット税込1,480円
京のTUMIKI&余韻のTUMIKI 8個セット税込2,960円
水苔 MIZUGOKE

苔と新芽をあしらった抹茶のホワイトチョコレートとコーヒーのプリン。

単品税込990円