「なだまぐろ」の美味しさの秘密！

なだまぐろ（クロマグロ）とは…

「なだまぐろ」は、清洋水産が南伊勢の本まぐろ養殖の先駆者として餌料、飼育環境、品質管理に徹底的にこだわり1尾1尾丹精込めて育てられたクロマグロです。南伊勢町奈屋浦は南からは黒潮、東からは親潮、周囲の山々からは栄養分を含んだ水が流れ込み奈屋浦の海そのものが天然の生簀となっています。豊かな環境のもと、自社旋網船団が漁獲した新鮮な餌料を腹いっぱい与える事で身が引き締まり脂の乗りが抜群で味わい深い「なだまぐろ」に育ちます。