Think LOCAL まちのために ひとのために 想いをつなぐ場所になる

個性豊かな文化・風土が育んだ特産品や、
伝承していきたい独自の食文化、
そして技や想いが輝く各地のヒトをご紹介します。

地図 地図

兵庫・神戸の味

加古川市

〈株式会社八幡営農〉

株式会社八幡営農

加古川市北部の八幡町を中心に生産されたデュラム小麦「セトデュール」を100%使用したパスタです。パスタに使用されるデュラム小麦は、梅雨がある日本では栽培不可と言われていましたが、研究と試行錯誤を積み重ね、商用栽培に日本で初めて成功しました。もちもちとした食感を楽しめます。令和3年に「ひょうご安心ブランド」を取得しています。


加古川パスタ(300g)
お取り扱いは終了しました。

神戸市

〈神戸酒心館〉

福寿

神戸・六甲山の麓には、おいしい酒造りに必要な気候、地形、土壌、水が揃っています。宝暦元年の創業以来「福寿」では、六甲ならではの恵まれた原材料に麹を加え、受け継がれた技で丹念に磨きをかけています。「福寿 大吟醸」は、白桃や梨をおもわせるみずみずしい香りで、豊かなその香りは飲んだ後もしっかりと余韻を楽しめます。

福寿 大吟醸(720mL)
税込3,300円
地1階 和洋酒

オンラインストア

養父市

〈樽正〉

樽正

昭和5年に神戸の商店街で漬物屋として創業。「伝統を今に生かす」という理念のもと、長い間継承してきた保存の技術と、果実味あふれる厳選素材から生まれるおいしさをお届けするため、兵庫県養父市で、地域の農家と一緒に果物を育て製品にしています。工房は、廃校になった元小学校の校舎を改装。地元に根付く企業として成長を続けています。

生姜レモン茶&ジャムセット
税込5,940円

オンラインストア

神戸市

〈丸八蒲鉾〉

丸八蒲鉾

かまぼこは、実は兵庫が発祥と言われています。約1800年前、神功皇后が三韓渡航に際し、生田神社に立ち寄り、すり潰した魚肉を鉾の先に付けて焼いたのがはじまりとされています。今では各社様々な魚・製法で特色あるかまぼこをつくっています。

かまぼこ
お取り扱いは終了しました。

多可町

〈マイスター工房八千代〉

マイスター工房八千代

ほかの巻き寿司にはない、インパクトのあるビジュアル。一際目を引く太い胡瓜は、この巻き寿司のために栽培されています。巻き上がった寿司には、一本一本に巻いた方のハンコが押され、長年のファンの中には巻き手を指名する方もいらっしゃいます。

天船巻き寿司
税込980円
地1階 西エスカレーター前特設売場
販売日:水~日 ※なくなり次第終了

 

兵庫・神戸のもの

神戸市

〈ENISICA〉

ENISICA

〈エニシカ〉は、畑を荒らすため駆除されている鹿の革を「日本の風土からの贈りもの」として、天然革の素晴らしさを再認識してもらいたく立ち上げたブランドです。丈夫で軽く日常使いに気負わず使えるよう、はっ水仕様を施しています。バッグやポーチのほか、靴の街 神戸の靴工場で作られたしなやかで軽いシューズも作っています。

ジビエ鹿革ニシカバッグ
お取り扱いは終了しました。

神戸市

〈Blooming Home〉

Blooming Home

ニューヨークスタイルのテーブルセッティング、ライフスタイルを提唱する〈Blooming Home〉は世界中からアイテムをセレクトしています。春にぴったりのリリーベルモチーフの食器、繊細なストロー編みのバスケット、テーブルを軽やかに彩るプレイスマットなどカラフルで洗練されたラインアップをお楽しみください。

お取り扱いは終了しました

神戸市

〈Lama zion〉

Lama zion

神戸御影に拠点を置く、作家 吉村恒保が手がけるブランド〈Lama zion(ラマシオン)〉。ハンドメイドによって世界にたったひとつだけ生み出される作品はどれも不思議と温かさを感じます。天然木や天然石と金属の組み合わせなど、繊細かつ独創性にあふれたデザインが魅力です。

(右)ラピスラズリの時計
(左)アラビア数字の時計
お取り扱いは終了しました。

西脇市

〈フジガーゼ〉

フジガーゼ

「播州織」が根付いた西脇市で、染色工場を70年以上営む〈藤原染工〉。2020年から、長年の技術を生かして播州織の布製品を作っています。子育てをする中でガーゼの魅力を再認識し、「もっと大人が楽しめるものがあればいいのに」と考えたことが〈フジガーゼ〉の始まり。染工会社だから出来たことと、染工会社だけでは出来ない、播州織ならではの分業が織りなす製品は、いくつもの工程といくつもの想いが詰まっています。

播州織
お取り扱いは終了しました。

神戸市

〈へてから〉

へてから

文献によると、千利休が豊臣秀吉の正室・寧々に贈られ、愛用したことでも知られる伝統的工芸品。千利休ゆかりの地である有馬は、茶道用の竹工芸品職人が多くいましたが、現在は轡(くつわ)家の一家のみになりました。竹は編む材料としては販売されておらず、竹を選び、幅を決めて割くところから始まります。色を塗り、持ち手を付けたりし、デザインから仕上げまで全て1人で行っています。

有馬籠
お取り扱いは終了しました。

兵庫・神戸の人

神戸市

〈神戸のお土産 Good Things〉

神戸のお土産 Good Things

神戸 南京町にほど近い、神戸のお土産ショップ。神戸愛がとまらない山下さんは、オリジナルのお土産雑貨を生み出しています。須磨海岸のリニューアルに向けて作った「BE KOBEメッセージサンダル」は好評で、砂浜に「BE KOBE」がスタンプされます。「BE KOBE」は、阪神・淡路大震災から20年をきっかけに生まれた、「神戸の魅力は人である」という思いを集約したシビックプライド・メッセージ。まさに神戸の魅力である山下さん。神戸への想いをのせて街を盛り上げています。

BE KOBE メッセージサンダル
お取り扱いは終了しました。

神戸市

〈ア・ラ・カンパーニュ〉

ア・ラ・カンパーニュ

神戸っ子に愛される、キラキラしたフルーツのケーキが魅力の〈ア・ラ・カンパーニュ〉。三宮店店長の本田さんは、桃への思いはひとしお。それは、家族との思い出のあるフルーツだから。お客様がケーキに込める想いに本田さんの想いもプラスして、おいしいケーキを提供しています。

詳しくはこちら

Think LOCAL BLOG Think LOCAL BLOG

BLOGでも、地元兵庫・神戸のご紹介をしています。

MORE
ONLINE 地産市場

ONLINE 神戸店おすすめ兵庫のモノ