担当者が発見!今月の推しグルメ FOOD HALL RECOMMEND!
本館地2階 心斎橋フードホール
※特定原材料そのほか注意事項は各ショップにご確認ください。※写真は盛り付けの一例です。
※盛り付け容器は商品に含みません。
※いずれも販売数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。
リカーショップ
グランセルクル
冬の味覚とのペアリングも◎フランス銘醸地の赤ワインを飲み比べ♪
赤ワインがおいしい季節が到来!そこで、これから冬に向けて注目のワインをピックアップしてもらいました。まずはブルゴーニュ地方のコート・ドールから、チェリーやカシスなどの果実味やスパイシーなニュアンスが魅力の一本。繊細で丸みのある口当たりで綺麗なタンニンを楽しめるクラシカルな仕上がりです。もう一方はボルドーのシャトーによるオーク樽熟成ワイン。口に含むと、フルーツの豊かな風味とタンニン由来の力強さが感じられます。いずれもフルーティーで飲み応えアリ。何と合わせようか、ワクワクします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
- SHOP DATA
リカーショップ グランセルクル
〈和洋酒〉
[OPEN] 10:00 [CLOSE] 20:00
日本橋 古樹軒
期間限定の美味!上海蟹味噌をフカヒレで味わい尽くす。
10月頃から11月下旬にかけ、栄養を蓄えた上海蟹は、甘みのある身と濃厚な味噌を楽しめるのが醍醐味。この旬の上海蟹の味噌の魅力を、フカヒレとともにご堪能いただけるメニューが注目です。「上海蟹味噌のフカヒレ煮込み」は鍋でじっくり加熱された、上海蟹味噌の芳醇な風味をまとった糸状のフカヒレにうっとり!さらに、「とびきりのフカヒレ姿煮」は、トッピングされた濃厚な蟹味噌を、肉厚のフカヒレに絡ませながらご飯やラーメンでお召しあがりいただくのがおすすめだそう。
- SHOP DATA
日本橋 古樹軒
〈中華料理、フカヒレ料理〉
[OPEN] 11:00 [CLOSE] 22:00
[ラストオーダー] 21:00